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DITTI COME MANGI... E SAPRAI COME STAI |
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Molti disturbi, primo tra i quali il sovrappeso, dipendono da una alimentazione “disordinata”, squilibrata e poco naturale. Ecco un piccolo test per chiarire a noi stessi come possiamo considerare la nostra alimentazione. Segna con X la frequenza con cui consumi i vari tipi di alimento. TIPO DI ALIMENTO | MAI O QUASI MAI | 1 – 3 VOLTE/SETTIMANA | 4 – 5 VOLTE/SETTIMANA | OGNI GIORNO (1 pasto) | Pane (1 panino/ tre fette) | 0 | 1 | 2 | 3 | | Pasta con sugo vegetale | 0 | 3 | 2 | 1 | | Pasta con ragù | 3 | 2 | 1 | 0 | | Minestrone/minestra di verdura | 0 | 2 | 3 | 1 | Minestra con pasta e legumi | 0 | 3 | 1 | 0 | Riso asciutto o in brodo | 0 | 3 | 2 | 1 | Minestrina in brodo | 1 | 3 | 2 | 0 | Pizza semplice | 0 | 3 | 1 | 0 | Pizza elaborata (ricca) | 3 | 1 | 0 | 0 | Carne bovina alla griglia | 0 | 3 | 2 | 0 | Carne bovina in umido | 3 | 2 | 0 | 0 | Pollo/tacchino/coniglio | 0 | 3 | 2 | 0 | Maiale (qualunque cottura) | 1 | 2 | 1 | 0 | Pesce (qualunque cottura) | 0 | 3 | 3 | 2 | Prosciutto crudo/bresaola | 1 | 3 | 2 | 0 | Uova (qualunque cottura) | 0 | 3 | 2 | 0 | Insaccati/salsiccia | 2 | 1 | 0 | 0 | Formaggio fresco | 0 | 3 | 2 | 1 | Formaggio stagionato | 1 | 3 | 1 | 0 | Formaggio grana | 1 | 3 | 2 | 1 | Mozzarella | 1 | 3 | 1 | 0 | Insalata mista | 0 | 1 | 2 | 3 | Insalata verde | 0 | 1 | 3 | 2 | Verdure cotte | 0 | 3 | 2 | 1 | Patate lessate | 1 | 3 | 2 | 0 | Patate fritte | 3 | 1 | 0 | 0 | Cibi fritti | 3 | 1 | 0 | 0 | Carne/pesce in scatola | 1 | 2 | 0 | 0 | Cibi precotti (primi o secondi) | 2 | 1 | 0 | 0 | Frutta fresca | 0 | 1 | 2 | 3 | Frutta cotta, conservata e/o marmellate | 0 | 3 | 2 | 1 | Frutta secca | 1 | 3 | 0 | 0 | Yogurt | 0 | 1 | 2 | 3 | Biscotti | 0 | 2 | 3 | 1 | Altri dolci e/o gelati | 1 | 3 | 1 | 0 | Vino rosso (1 bicchiere) | 0 | 1 | 2 | 2 | Birra (piccola) | 1 | 2 | 2 | 1 | Superalcolici | 3 | 0 | 0 | 0 | | TOTALE | | | | |
Adesso somma tutti i punteggi che hai accumulato sotto il segno X e poi fai il totale generale (ultima casella a destra). Ecco come leggere i punteggi:
Superiore a 70 punti: alimentazione equilibrata e complessivamente corretta
Da 55 a 70 punti: alimentazione non proprio bilanciata, ma abbastanza regolare; potrebbe essere utile rendere più vario il tuo stile alimentare e mangiare con minore frequenza cibi elaborati o “industriali”.
Da 30 a 54 punti: alimentazione squilibrata e “rischiosa”; sarebbe opportuno adottare uno stile alimentare più semplice e “sano”, per esempio quello della “dieta mediterranea”. Scopri come si può mangiare bene e sano. Potrebbe essere utile fare ricorso a cicli periodici di depurazione.
Inferiore a 30 punti: alimentazione pericolosa; intervieni radicalmente, eventualmente con l’aiuto del Medico curante, di un Dietologo o di un Nutrizionista.
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