| DOLCI IPOCALORICI. PALLOTTOLE DI MANDORLE. |
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CALORIE: CIRCA 285 calorie per 5 pallottole. Per 6 persone servono 140 grammi di mandorle dolci, 140 grammi di zucchero a velo, 40 grammi di cioccolato in polvere, 4 cucchiaiate di maraschino. Sbucciate le mandorle, asciugatole molto bene, mettetele nel mixer e riducetele in “polvere” insieme a 2 cucchiaiate di zucchero. Versate il tutto in una ciotola e miscelate la “polvere” con lo zucchero rimasto e con il maraschino. Preparate su un tagliere abbastanza grande una “spianata” con il cioccolato in polvere. Ricavate dall’impasto circa 30 palline, che passerete con estrema accuratezza nella polvere di cioccolato, in modo che nulla rimanga scoperto della pallottola. |
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