| L’ANSIA SI COMBATTE ANCHE CON IL CIBO |
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| L’ansia è un senso di apprensione e inquietudine che può diventare una vera e propria malattia quando l’effetto emotivo è sproporzionato , eccessivo rispetto alla causa che lo determina. Spesso l’ansai è accompagnata da sintomi fisici, quali difficoltà di respirazione, tachicardia, disturbi digestivi, diarrea, sudorazione eccessiva, stanchezza e disturbi del sonno. Alcune sostanze presenti nei cibi creano un equilibrio fra tutti i meccanismi di regolazione del sistema nervoso, contribuendo a prevenire modificazioni del tono nervoso e dell’umore e dell’intensità delle reazioni emotive. Per esempio, una giusta miscela di zuccheri semplici (frutta fresca, frutta secca e miele) e di zuccheri complessi (cereali, tuberi e legumi) favorisce il passaggio nel sangue e nel cervello di sostanze, come il Triptofano, che stimolano la produzione di Serotonina, un modulatore dell’attività nervosa, con un effetto calmante che favorisce il sonno. Numerosi studi hanno dimostrato che spesso l’ansia è correlata a carenze nutrizionali, in particolare di Vitamina C e di Vitamine del gruppo B (specialmente B6). Gli alimenti che possono essere particolarmente utili per una “regola alimentare” antiansia sono: banane, ananas, prugne e arance (ricchi di serotonina e magnesio), mele, pere, fragole e ciliege (per l’apporto di potassio e fosforo), noci, nocciole, mandorle, anacardi e arachidi (per il loro buon contenuto di triptofano), legumi, tuorlo d’uovo, latte e derivati, pesce, carne bovina e di pollo, miele (per il contenuto di triptofano, magnesio e Vitamine del gruppo B), avena (ricca di zuccheri complessi), rape e carote (in grado di migliorare la funzionalità nervosa), sedano, asparagi e lattuga (ad azione calmante) e pomodori maturi (ricchi di serotonina). Per una “regola” veramente efficace è bene evitare tè, caffé, cioccolata, bevande a base di Cola, superalcolici (un piccolo bicchiere di buon vino rosso ai pasti può, invece, essere di aiuto). Anche alcuni integratori alimentari a base di Vitamine del gruppo B, oppure a base vegetale (Valeriana, Biancospino) possono essere utili, come pure le tisane a base di Camomilla e Melissa e infusi a base di frutti di bosco possono essere utili coadiuvanti contro la morsa dell’ansia |
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